Letní aperitivy a drinky pro pomalé večery

Jistě si to umíte představit – slunce pomalu mizí za obzorem, vzduchem se nese cvrkot cikád, fouká teplý vánek a konverzace s přáteli beze spěchu plyne. K dokonalému letnímu večeru chybí už jen sklenička něčeho dobrého. Pokud stále váháte, co nabídnout svým hostům, jste na správném místě. Přinášíme vám tipy na chutné letní aperitivy, které vás osvěží a naladí pohodovou atmosféru.

Chuť italského léta s Aperolem Spritz

Když se řekne letní koktejl, pravděpodobně vám na mysli vytane právě Aperol Spritz. Tento osvěžující drink s chutí hořkých pomerančů je zkrátka nedílnou součástí každého letního večera, ať už ho trávíte na zahrádce restaurace v centru města, doma na terase či na dovolené ve středomoří.

Tu pravou středomořskou atmosféru můžete s Aperolem naladit i v případě, že si ho vychutnáváte v pohodlí domova. Stačí ho podávat se sladkým melounem a prosciuttem či olivami. Chybu však neuděláte ani klasikou v podobě oříšků a slaných tyčinek.

A jak na přípravu Aperolu Spritz?

• 3 díly Prosecca
• 2 díly Aperolu
• 1 díl perlivé vody

Nasypejte do velké sklenice na víno led, přidejte všechny ingredience a ozdobte plátkem pomeranče.

Letní klasika Gin & Tonic

Neméně populární letní klasikou je GT neboli gin s tonikem. Ten si vychutnáte zejména s mořskými plody a uzeninami, milovníci sladkého mohou sáhnout po čerstvém lesním ovoci ze zahrádky. Pokud si chcete dlouhý večer zpříjemnit doutníkem, sáhněte po jemném až středním doutníku – příliš silný doutník by přebil lehkost tohoto svěžího drinku.

A jak na přípravu ginu s tonikem?

• 1 díl ginu
• 3 díly toniku
• Led, plátek limetky, okurky nebo snítka rozmarýnu na ozdobu

Do sklenice vložte led, nalijte gin, dolijte tonikem a lehce promíchejte. Zdobení přizpůsobte použitému ginu. Zatímco okurka podtrhne lehké giny, rozmarýn se hodí k bylinkovým variantám.

Hořkosladké Americano

Na závěr tu máme tip, který osloví milovníky vermutu, ale i ty, kteří hledají něco sofistikovaného a méně silného než klasické Negroni. Americano, elegantní koktejl s původem v Itálii, je pro pomalé letní večery ideální volbou.

Americano si skvěle rozumí s tvrdými sýry, ale také lehce uzenými oříšky nebo olivami. V případě doutníků opět doporučujeme sáhnout po lehčím až středním vlhkém doutníku, který příjemně zvýrazní hořkosladké tóny nápoje.

A jak Americano připravit?

• 1 díl Campari
• 1 díl sladkého červeného vermutu
• Sodovku podle chuti
• Led a plátek citronu nebo pomeranče na ozdobu

Do sklenice vložte led, přidejte Campari a vermut, dolijte sodovkou dle chuti a na závěr lehce promíchejte. Ozdobte skleničku plátkem citronu nebo pomeranče a už si jen užívejte teplého letního večera s přáteli!