Velký výběr vína a sektů, destilátů, tabáku a doutníků, slaných i sladkých delikates nejen pro požitkáře.
Bylinkové čaje nabízejí pestrou škálu chutí od jemného heřmánku přes svěží mátu až po výraznější směsi doplněné citronovou trávou, ovocem nebo kořením. Vybrat si můžete jednodruhový čaj i spojení několika ingrediencí, které společně vytvářejí zajímavější vůni a chuť.
Ochutnejte například heřmánkové a mátové čaje Ahmad Tea, čistý heřmánek Taylors nebo rooibos s marcipánovou příchutí od značky Niederegger. Všechny varianty jsou připravené jako porcovaný čaj, takže stačí vybrat příchuť, zalít sáček podle návodu na obalu a dopřát si příjemnou chvíli s teplým nápojem.
Heřmánek má jemnou květinovou chuť, máta je výraznější a svěží, zatímco citronová tráva přidává lehký citrusový tón. Vedle klasických bylin můžete narazit také na rooibos, který má přirozeně jemnou chuť a dobře se spojuje i se sladšími příchutěmi, například s marcipánem.
U bylinných směsí se vyplatí přečíst celé složení. Název na krabičce obvykle zdůrazňuje nejvýraznější ingredienci, čaj však může obsahovat také další byliny, ovoce, koření nebo aroma. Příkladem jsou kombinace heřmánku s citronovou trávou, máty s citronem nebo šípku s višní.
Ahmad Tea nabízí několik bylinných a bylinně-ovocných kombinací, Taylors zastupuje tradiční heřmánkový čaj a značka Niederegger spojuje rooibos s marcipánovou příchutí. Pokud dáváte přednost směsím založeným především na ovoci, prohlédněte si také ovocné čaje.
Při přípravě se vždy řiďte doporučením na obalu. Jednotlivé byliny a směsi se mohou lišit potřebným množstvím vody i dobou louhování, která ovlivňuje výslednou sílu a chuť nálevu.
Rooibos se připravuje z rostliny Aspalathus linearis, která pochází z Jihoafrické republiky. Nejde o čajovník, ze kterého se vyrábí černý nebo zelený čaj, ale o samostatný druh rostliny. Nálev má obvykle červenohnědou barvu a jemnou, lehce nasládlou chuť.
Citronová tráva je aromatická rostlina rodu Cymbopogon. S citronovníkem není příbuzná, její listy však mají charakteristickou citrusovou vůni a svěží chuť. V čajových směsích se často kombinuje například s heřmánkem, mátou nebo zázvorem.
Bylinný čaj uchovávejte v suchu, temnu a mimo zdroje tepla. Balení po otevření dobře uzavírejte, protože sušené byliny snadno přijímají vlhkost a okolní pachy. Vždy dodržujte také podmínky skladování uvedené výrobcem na obalu.
Záleží na konkrétním složení a doporučení výrobce. Jednotlivé byliny mají rozdílné vlastnosti, proto nelze stanovit jedno pravidlo pro všechny bylinné čaje. Při pravidelném pití se řiďte pokyny na obalu; zvýšenou pozornost složení věnujte během těhotenství a kojení, při užívání léků nebo při podávání čaje dětem.