Ovocné destiláty v sobě ukrývají vůni a chuť zralého ovoce. Hruškovice, slivovice, třešňovice nebo meruňkovice jsou tradičním symbolem poctivého českého a moravského pálenkářství. V nabídce najdete jak elegantní lahve Baron Hildprandt, tak i dárkové kazety od značek jako R. Jelínek či Žufánek.

Vybírejte z ovocných pálenek s různým obsahem alkoholu i velikostmi balení. Expresní doručení nebo vyzvednutí na více než 118 prodejnách po celé republice potěší každého, kdo hledá originální dárek nebo chce vychutnat domácí klasiku v prémiové kvalitě.

Ovocné destiláty mají v českých zemích dlouhou tradici

Ovocné destiláty patří mezi tradiční lihoviny vyráběné destilací zkvašeného ovocného kvasu. Nejznámější je slivovice, oblíbené jsou ale také hruškovice, meruňkovice, třešňovice nebo destiláty z dalších druhů ovoce. Právě použité ovoce dává každému destilátu jeho typickou vůni i chuť.

Při výběru se vyplatí zaměřit nejen na druh ovoce, ale také na výrobce a způsob zpracování. Rozdíly mezi jednotlivými destiláty mohou ovlivnit použité odrůdy ovoce, průběh kvašení, destilace i případné zrání. Některé ovocné destiláty zrají v dřevěných sudech, které jim dodávají zlatavou barvu a odlišný charakter, jiné se stáčejí jako čiré.

Ovocné destiláty se nejčastěji podávají samotné. Doporučuje se nepodávat je příliš vychlazené, aby vynikla jejich přirozená vůně. V této kategorii najdete ovocné destiláty od ověřených výrobců v různých objemech, ať už hledáte láhev pro vlastní degustaci, nebo dárek pro milovníka kvalitních pálenek.

Pokud se chcete lépe zorientovat také v dalších typech lihovin, doporučujeme článek Destiláty: Jak vybírat podle chuti a příležitosti.

Často kladené otázky

Jaký je rozdíl mezi ovocným destilátem a likérem?

Ovocný destilát vzniká destilací zkvašeného ovoce a obvykle neobsahuje přidaný cukr. Ovocný likér se vyrábí jiným způsobem – obsahuje cukr a často také další přísady, které ovlivňují jeho chuť i konzistenci.

Jak se ovocné destiláty správně podávají?

Nejčastěji se podávají samotné při pokojové teplotě nebo jen lehce vychlazené. Příliš nízká teplota může potlačit vůni, která je důležitou součástí celkového dojmu z destilátu.

Jsou všechny ovocné destiláty čiré?

Ne. Většina ovocných destilátů je čirá, některé ale mají zlatavou barvu, například díky zrání ve dřevě. Informace o způsobu výroby a zrání najdete u konkrétního produktu.

Je slivovice totéž co ovocný destilát?

Slivovice je ovocný destilát, ale ne každý ovocný destilát je slivovice. Do této skupiny patří také hruškovice, meruňkovice, třešňovice a další destiláty vyráběné z různých druhů ovoce.

Máte další dotazy? Kontaktujte nás na 725 744 315 nebo objednavky@donpealo.cz.

00.00 KčPlatit